横浜市くろがね青少年野外活動センター

横浜市くろがね青少年野外活動センター

TEL:045-973-2701

〒225-0025
青葉区鉄町1380

横浜市くろがね青少年野外活動センター
おいしいファミリーJコース(12/3)あったか手打ちうどんの様子

12月3日(土)に行いました「あったか手打ちうどん」の様子です。
当日は残念ながら大雨&気温が低いと悪天候でしたが、
おいしいうどんを作ることができましたので、ご紹介します。

粉をよくこねます。
 

 

まとまってきたら、お米の袋に入れて、足で踏みます。
踏めば踏むほどコシのあるうどんに・・・★
 

うどんを寝かせている間に、薪割りをしたり、お稲荷さんを作ったり、
トッピングのかまぼこ、ほうれん草、ねぎなどの準備をしました。
 

寝かせたうどんを伸ばして、切っていきます。
 



最後の工程!
大きな100人用のお鍋で茹でていきます。
 

茹であがったうどんに出汁から取ったあたたかいつゆをかけていただきます!
 



寒い日でしたので、あたたかいうどんがより一層おいしく感じました。
寒い日が続きますが、みなさんもくろがねに遊びに来てくださいね。
 

公益財団法人横浜市体育協会

指定管理者:公益財団法人横浜市体育協会  お問い合わせ  2008年11月17日作成-2017年12月12日更新

2007-2017 Yokohama Sports Association. All Rights Reserved.

各ページに掲載の記事、写真・画像の無断転載、加工しての使用を禁じます。